水なす

辻漬物のこだわり

朝採りの水なす

大阪府下の農家と提携し、朝収穫したばかりの新鮮な水なすをすぐに漬けます。

水なす漬(ぬか漬)ができるまで

粕 漬

奈良漬を取り扱う当社だからできる、こだわりの酒蔵から取り寄せた酒粕を使った
水なす漬は、 ぬか漬とはまた違ったおいしさが楽しめます。

水なすのおいしい食べ方

漬かり具合

到着日~2日目浅め(あっさり)
3日目~4日目ふつう
5日目以降よく漬かっている(辛め)

※食べる直前まで冷蔵庫で保存して下さい。

おいしい食べ方のコツ

よく冷えた「水なす漬」を水洗いし、包丁でヘタを落とします。

(ぬか漬)手で縦に裂いて、4~6等分して下さい。
(粕 漬)包丁で横に切ってお召し上がり下さい。

漬かりすぎて塩辛くなった場合

刻んで水洗いし、軽く絞って醤油、ごま、おろし生姜などお好みの味付けでお楽しみください。

水なす漬商品一覧

水なす商品写真

ぬか漬 粕漬 それぞれ詰め合わせ

水なす漬6個入り
2070円(保冷ケース入り)
水なす漬10個入り
3310円(保冷ケース入り)

※水なすぬか漬、粕漬ともに1個包装しております

■価格はすべて税込み価格です。

予約販売となっておりますので、まずご連絡ください。
ご注文は電話、FAX、メールにてお伺いいたします。

  
TEL
072-422-1387
  
FAX
072-422-6340(注文書ダウンロード(40KB))
  
mail
info@tsuji-tsukemono.com

■お申し込みの際に次の事をお知らせください。

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